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早餐包子技术培训 学习正宗的配方

发布日期2019-09-06 06:46  来源:飘飘香小吃培训  作者:飘飘香

  包子好吃否,面皮的重要性还不如馅的味道重要,所以在做包子算有馅类面食时没必要过分要求面皮的水平,因为面皮的味道盖不过馅的味道。学包子技术若找得到店学也可以的,但往往店里是不愿教技术的,且费用也会很高,馅的味型难度化改变。包子香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受庶民喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!小吃培训近年来也是非常火爆的一个项目

  蚌埠飘飘香早餐技术培训王师傅亲自执教,十多年餐饮业经营管理及南北面点制作资深经验,所教项目都以实物操作,亲口传授,保证学员学会能独立操作。学员技术培训完后,可以通过老师的教学,教你开店的一些经验技巧和销售技巧,成本的控制机运营管理能力都可以得到提升,避免那些没有开店经验的学员出现些较大浪费和走很多的弯路,以确保你的店面迅速开起来。

 

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  学习品种:大包子、小包子、新式馒头、老面馒头、花卷、烧麦、粗粮馒头、豆浆、上海生煎包、灌汤包、水晶包。品种多,客户的选择性就比较高,那客户的回头率肯定就会高很多。

  早餐包子技术小吃培训学习流程:

  1、传授包子、馒头、花卷面粉的选择和识别

  2、发面技术制作工艺及要点;

  3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧

  4、包子、馒头、花卷发面的配比技术和和面手法

  5、肉馅配方

  6、传授包馅的方法以及技巧

  7、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握

  8、传授花卷、馒头的制作方法

  2、轧面技术制作工艺及要点;

  3、各种馅料的制作工艺及要点;

  4、设备使用维护;

  5、各种调料的熟悉及采购信息;

  6、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种免费服务

 

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  但凡来蚌埠飘飘香早餐包子技术培训学习的学员,咱们确保一概在本公司实地训练,有专业师傅手把手教,包学包会,亲自动手学习活面、揪剂、擀皮、绞馅、配馅、打馅、方法、蒸制等一系列制造技能,确保做出的包子与我店滋味共同,学习3-5天即可悉数把握,让您在学习技能的一起还能够了解怎么开店、开店后怎么运营、怎么操控本钱、怎么出售待客等其他当地学不到的真本事。

 

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  蚌埠飘飘香早餐技术培训中心,推出早点培训综合班项目,根据很多的学员反馈,学早点想一次性把早点的内容学完,回去就能开家店卖早点,又省时间,又省钱,我们的早点综合班不仅囊括了北方早点的各个方面,而且以最合理、最优惠的价格提供给客户,我们的综合班早点培训内容包括:各种包子、煎包、蒸饺、油条、鸡蛋饼、米粥、豆腐脑、撒汤、豆浆等等。

 

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